Weingut, Sektmanufaktur und Weinbergrundfahrten:
Auf neun Hektar Anbaufläche bauen wir Dornfelder, Regent, Silvaner, Riesling, Chardonay und Weißburgunder an. Ökologie und Bio im Weinberg bedeutet für uns kein Einsatz von Herbiziden, Insektiziden,
systemischen Pflanzenschutzmitteln unf synthetischen Düngemitteln.
Wir verwenden Leguminosen, natürlichen Stickstoffquellen und beseitigen Unkraut mechanisch.
Wir vertreiben unsere Weine im Hofverkauf und beliefern unsere Abnehmer und Händler quer durch die Republik.
Im Frühjahr 2018 starten wir Weinbergrundfahrten auf dem Trecker mit großzügigem Anhänger für bis zu 34 Personen.
Unsere kleine Sektmanufaktur lädt ein zum Kennenlernen. Wir erklären gerne das eine oder andere Wissenswerte über Sekt und Wein rund um die Traube!
Probieren?
Porders Weinwiese
Wir haben vom 1. Mai bis zum letzten Augustwochenende, jeden Sonn- und Feiertag, unsere Weinwiese für Sie geöffnet.
An diesen Tagen verwöhnen wir Sie mit kleinen saisonalen und regionalen Speisen, sowie Eis und selbstgebackenem Kuchen.
Selbstverständlich halten wir unsere hofeigenen Weine und andere Durstlöscher für Sie bereit.
Wir freuen uns, Sie auf unserer Weinwiese begrüßen zu dürfen:
"Saalemer Woigebabbel"
Jeden Dunnerstach sim mer ab sechs für eich do. Do könne mer dann zusamme Woi tringe, probiere, drübber disgudiere. Nadirlisch kenne ehrn dann aach kaafe!" (*Jeden Donnerstag sind wir ab sechs für Sie da. Zusammen können wir dann Wein trinken, probieren und darüber diskutieren. Danach können Sie auch gerne Wein kaufen).