Das Weingut Strub...
... hat eine lange Geschichte. Bevor mein Großvater aus Nierstein ins rheinhessische Guntersblum kam, lebte und arbeitete hier die Winzerfamilie Schätzel. Mein Großvater heiratete meine
Großmutter - eine Schätzel - und das Weingut Strub war geboren. Er war übrigens einer der ersten Winzer, die sich einen Traktor kauften. Der Sinn für Technik ist uns Strubs überhaupt eigen.
Mein Vater setzte ganz früh einen Traubenvollernter ein und ich war "Pionier" bei der Nutzung eines Entlaubers. Als ich das Gut 1996 übernahm, machte ich es zum reinen Weinbaubetrieb. Viehzucht und
Ackerbau gehören nun der Vergangenheit an. Eine kleine Besonderheit architektonischer Art ist die fränkische Bauart des Hofes. Die Gebäude stehen auf der Grundstücksgrenze und ergeben mit dem Tor
eine "Schutzwand". Heute steht das Tor fast immer auf und heißt Besucher willkommen!
Herbst in Strubs Weinbergen
Mitte September steht die Weinlese vor der Tür. Um die Qualität der Trauben noch zu fördern, schneidet der Winzer z.B. bei den Burgundersorten die Geiztrauben heraus. Im Keller werden schon Behälter,
Schläuche und Geräte gereinigt. Um die Besonderheiten des aktuellen Jahrgangs zu erfassen, nimmt der Weinmacher erste Reifemessungen vor und tauscht sich mit anderen Winzern aus.
Winzer unterwegs
Eine Weinprobe beim Kunden gehört zu den schönsten Dingen des Winzerlebens. Gerne auch bei Ihnen - mit Ihren Freunden und Bekannten. Oft fahre ich auch durchs Land und liefere bestellten Wein aus.
Viele Kunden unseres Weinguts leben in der Gegend rund um Hannover und Bremen.
Feine Weine mit Ecken & Kanten
Allzu Glattes und Gefälliges kommt mit einem Strub Wein nicht ins Glas. Wer den wunderbaren Portugieser trocken 2008 gekostet hat, weiß, was gemeint ist. Eine Erfahrung, die allen Geschmacksknospen
viel Freude bereitet! Auf unserer Weinkarte finden Sie anspruchsvolle Riesling und Spätburgunder ebenso wie einen im Barrique gereiften Cabernet Mitos oder eigene Sekte, traditionell in der Flasche
gegärt. Das Besondere bei der Weinbereitung im Weingut Strub ist der Grundsatz "Weniger ist mehr". Die Weine bekommen viel Zeit zum Reifen und unnötige Behandlungen oder gar Umpumpen sind hier
einfach verboten... Der guten Qualität zu Liebe.
Atmosphäre, Akustik, Erlebnis
Wer Gäste hat, möchte sie verwöhnen. Ein Raum mit schöner Atmosphäre gehört zur Basis für gutes Gelingen. Unser Kreuzgewölbe aus dem Jahr 1857 bietet für Feste und Veranstaltungen einen ungewöhnlich
schönen Raum im Zentrum von Guntersblum. Ein Ort, der sich ganz Ihren Ideen anpasst! Die historischen Mauern zaubern eine ganz einmalige Stimmung. Das Ambiente besticht durch die besondere
Mischung von Alt und Modern. Mit dem Lichtsystem können Sie fast jede Stimmung zaubern. Und gerne dürfen Sie auch auf dem Hof unseres Weinguts verweilen und das besondere Flair genießen.
Willkommen!
Service à la card:
Exakt das, was Sie brauchen
Sie können das Kreuzgewölbe mieten. Gerne dürfen Sie unsere Service-Pakete buchen. Wählen Sie ein Catering, ein Service, Fahrdienst (Wine-Shuttle), Progamm, Musik, Dekoration, Blumen und
Einladungsgestaltung/-druck. Dann dürfen Sie sich zurücklehnen und Ihr Fest genießen.
Familien, Firmen,´Vereine …
Ob Sie feiern wollen oder ein Seminar gestalten, liegt ganz bei Ihnen. Bis zu 45 Personen finden bei uns bequem Platz. Alles Weitere sprechen wir mit Ihnen in Ruhe ab.