Hans Cafè Restaurant

Rheinhessische Gastlichkeit mitten im Kiez "Hans" Cafè Restaurant

Nach über dreißig Jahren Büroarbeit war es an der Zeit für eine Veränderung und somit entschied sich Hans Hess, sein Hobby - das Kochen­ - zum Beruf zu machen. Da Hans allerdings den persönlichen Umgang mit seinen Mitmenschen genauso liebt wie das Kochen, war eine Tätigkeit ausschließlich in der Küche doch nicht so ganz das Richtige. Eine Kombination von beidem sollte es sein und es entstand die Idee, ein Café und Restaurant  zu eröffnen, in dem Hans sowohl in der Küche, als auch in der Bewirtung der Gäste tätig sein konnte.
Nach über 11 Jahren in Berlin hatte Hans die internationale Küche von A – wie Afrikanische Küche bis Z – wie Zyprische Küche bereits ausgiebig genossen und so war ihm schnell klar, dass hier eine Marktlücke bestand: es fehlten einfach Restaurants mit guter regionaler deutscher Küche.
Da er als Sohn eines Winzers in der Nähe von Mainz aufgewachsen ist, sollte es natürlich dann auch die regionale Küche Rheinhessens sein!  Vom Mainzer Spundekäs und Handkäs mit Musik  über Hessische Gerichte wie Frankfurter Grüne Soße und Schnitzel mit Kochkäse und Blutwurst überbacken, bis hin zu dem bekannten Rheinischen Sauerbraten mit Semmelklößen und Apfelrotkraut musste alles original getreu auf die Speisekarte. Natürlich gehören zu diesen Rheinhessischen Gerichten auch die passenden Weine aus diesem Weinanbaugebiet.  Daher bezieht Hans Hess seine Weine ausschließlich vom Weingut Wilhelm Laubenstein aus Gensingen, dem kleinen Ort in der Nähe von Mainz in dem er auch aufgewachsen ist. Den Hessen sei noch gesagt, es gibt natürlich auch Apfelwein aus dem „Bembel ins Gerippte“.
Aber das Rheinland ist nicht nur für sein gutes Essen und die hervorragenden Weine bekannt, sondern auch für die lebensfrohen und geselligen Menschen. Daher soll das Café Restaurant Hans nicht nur zum Essen und Trinken einladen, sondern auch ein Ort für gemütliches und geselliges Beisammensein werden.
Am 13. September 2014 hat das Café Restaurant Hans eröffnet und so auch ein Stück Zuhause vom Rhein für alle in die Wahlheimat Berlin geholt. Ganz nach dem eigenen Motto „Hans Café Restaurant – wohlfühlen & genießen - sollen so viele Gäste glücklich und zufrieden gemachen werden!

Café Restaurant Hans, Willibald Alexis Straße 25, 10965 Berlin Kreuzberg - Nähe Chamissoplatz, Tel. 030-69565320

•Hausgemachte Kuchen • Flammkuchen • Rheinhessische Gerichte & Weine • Hausmacher Wurstplatte • Suppen, Salate u.v.m. • Samstags Frühstück

• Sonntags Brunch auf Vorbestellung ab 8 Personen

Öffnungszeiten: Di-Do 18 bis 23 Uhr Fr 16-23 Uhr Sa-So 10 bis 23 Uhr (im Sommer schon ab 16 Uhr geöffnet)

Und das sagen die Gäste:

Meine Empfehlung: Hans Cafè Restaurant  - Willibald-Alexis-Straße 10965 Berlin Kreuzberg

 

Hier werden die Gerichte aus besten Zutaten und mit Liebe zubereitet. Vom Hans gibt es selbstgebackenes Brot zum probieren. Aber für uns unerreicht bleibt der hausgemachte Flammkuchen und ein Glas Riesling dazu.

 

(19.12.14 von Bettina)

Meine Empfehlung: Hans Cafè Restaurant  - Willibald-Alexis-Straße 10965 Berlin Kreuzberg

 

Es ist gemütlich, der Service ist gut, das Essen ist sehr gut, Kuchen sind vorzüglich.

 

(17.12.14 von Birgit)

Meine Empfehlung: Hans Cafè Restaurant  - Willibald-Alexis-Straße 10965 Berlin Kreuzberg

 

Flammkuchen mit Birne + Gorgonzola!

 

Es gibt kein besseres Brot!

 

(20.12.14 von ***)

Meine Empfehlung: Hans Cafè Restaurant  - Willibald-Alexis-Straße 10965 Berlin Kreuzberg

 

Ein wunderschöner Abend bei leckerer hessischer Küche, guten Weinen und herzlichem, aufmerksamen, freundlichem Service. Einfach toll!

 

(von Christine)

Meine Empfehlung: Hans Cafè Restaurant  - Willibald-Alexis-Straße 10965 Berlin Kreuzberg

 

Komme direkt vom Zug aus Gießen: Besser geht`s nicht: Essen perfekt: Sonett!! Absolute Empfehlung: Handkäs

 

(20.12.14 von ***)

Meine Empfehlung: Hans Cafè Restaurant  - Willibald-Alexis-Straße 10965 Berlin Kreuzberg

 

Tolle Küche

 

(von Tina)

Meine Empfehlung: Hans Cafè Restaurant  - Willibald-Alexis-Straße 10965 Berlin Kreuzberg

 

Gutbürgerliche hessische Küche für den großen Hunger. Mit sehr netter und freundlicher Bedienung. Lockere Atmosphäre und Karte.

 

(10.12.14 von Nick)

Meine Empfehlung: Hans Cafè Restaurant  - Willibald-Alexis-Straße 10965 Berlin Kreuzberg

 

We had a delicious homemade soup and a very friendly welcome from the owner who has just starts his business. The bread was excellent and we`d like to come back.

 

(10.12.14 von R. Lewis)

Meine Empfehlung: Hans Cafè Restaurant  - Willibald-Alexis-Straße 10965 Berlin Kreuzberg

 

Ein Stück Hessen in Berlin - super!!!

 

(10.12.14 von Konzack)

Meine Empfehlung: Hans Cafè Restaurant  - Willibald-Alexis-Straße 10965 Berlin Kreuzberg

 

Eines der besten Restaurants die ich kenne! 1+ !!!

 

(10.12.14 von ***)

Meine Empfehlung: Hans Cafè Restaurant  - Willibald-Alexis-Straße 10965 Berlin Kreuzberg

 

Super herzlicher Service, spitzen Küche (Schnitzel probieren). Einfach ausprobieren. Ein neuer Lieblingsladen!

 

(06.12.14 von ***)